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Pfannkuchen
Zutaten
| 2 | Eier |
| 200 ml | Milch |
| 200 g | Mehl |
| 50 ml | Mineralwasser |
| nach Bedarf | Salz |
| nach Bedarf | Zucker |
| nach Bedarf | Sonnenblumenöl |
Durchführung
- Alle Zutaten (Eier, Milch, Mehl und Mineralwasser) werden zu einem Teig verrührt und dabei mit einer guten Prise Salz und Zucker gewürzt.
- In einer heißen Pfanne wird Öl erhitzt.
- Pro Pfannkuchen wird eine Kelle vom Teig in die Pfanne gegeben und verteilt. Nach ca. 2 Minuten wird der Pfannkuchen gewendet und nochmals vond er anderen Seite für ca. 2 Minuten gebraten.
- Dann ist der Pfannkuchen fertig und der nächste kann gemacht werden.