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Pasta mit Brokkoli und Schinken
Beschreibung
Dieses Gericht mit einer cremigen Sahne Sauce ist gesund und lecker zugleich. Statt dem Kochschinken kann man natürlich auch Hähnchenfilet oder Schinkenwürfel in die Sauce geben.
Zutaten
| 200g | Nudeln |
| 200ml | Sahne (zum Kochen) |
| 100g | Kochschinken |
| 0,5 | Zwiebeln |
| 75g | Frischkäse |
| 50g | Gouda (gerieben) |
| 300g | Brokkoli |
| 2 EL | Öl |
| 1/2 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Rosmarin |
| 1 TL | Petersilie |
Benötigt werden
- Topf
- Pfanne
- Nudelsieb
- Schneidbrett
- Kochlöffel
- Messer
Durchführung
-
- Die Nudeln werden bissfest gekocht
- In einer heißen Pfanne kommt das Öl, damit darin die Zwiebel glasig gebraten werden kann.
- Anschließend kommen die Sahne, der geriebene Gouda und der Frischkäse hinzu, alles wird verrührt.
- Der Brokkoli und der Schinken werden in kleine mundgerechte Stückchen geschnitten und kommen ebenfalls in die Pfanne.
- Die Sauce lässt man kurz köcheln, dabei rührt man die Gewürze, also Pfeffer, Oregano, Rosmarin und Petersilie unter.
- Zuletzt werden Nudeln und Sauce miteinander vermengt und man ist fertig.