Zutaten
| 20 ml | Rum (weiß) |
| 60 – 80 ml | Soda |
| 1 | Limette |
| 2 TL | Ruhrzucker (brauner Zucker) |
| 8 Blätter | Minze (frisch gepflückt) |
| nach Bedarf | Eiswürfel |
Durchführung
- Die Limette wird zuerst in acht Teile geschnitten, nicht in Scheiben.
- Die Limetten und wie Minze wird in ein Glas gegeben und mit einem Stößel zerquetscht, alternativ kann man sie auch mit einem Löffel gegen die Glaswand drücken. Dabei wird beides nicht komplett zerquetscht, nur so, dass man nichts zerteilt, es soll nur das Minzaroma und das Limettensaft austreten.
- Dann wird der Ruhrzucker und das Eis hinzugegeben, anschließend auch der weiße Rum. Mit Soda wird das Glas anschließend aufgefüllt.