Die Eier werden gekocht, aus den Kartoffeln werden Pellkartoffeln gemacht, indem man sie für 30 Minuten im gesalzenem Wasser köcheln lässt.
1 Apfel200 g Gewürzgurken0,5 Kringel Fleischwurst1 Paprika2 Tomaten
In der Zeit schneidet man Gewürzgurken, Paprika, Fleischwurst, Apfel und Tomaten in kleine mundgerechte Stücke.
Sobald die Kartoffeln und Eier gekocht sind, werden auch diese geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten.
500 g Mayonnaise2 EL Milch1 EL Zitronensaft1 EL OlivenölPetersilieSalzPfeffer
In einer Schüssel wird anschließend alles miteinander vermengt. Dabei rührt man auch Mayonnaise, Milch, Zitronensaft, Olivenöl und Petersilie unter und schmeckt mit Salz und Pfeffer ab.