Die Nudeln werden nach Packungsanweisung gekocht, die tiefgefrorenen Erbsen lässt man auftauen, falls dies noch nicht geschehen ist.
200 ml Sahne0,5 TL Chiliflocken0,5 TL Salz0,5 TL Pfeffer
In einer Pfanne wird bei mittlerer Hitze die Sahne und die Chiliflocken zum Kochen gebracht, dann werden die Nudeln und Erbsen unterrührt. Dabei wird mit Salz und Pfeffer gewürzt.
370 g Thunfisch0,5 Zitrone
Zwei bis drei Minuten lässt man alles köcheln, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Dann wird alles vom Herd genommen. Die Zitrone wird über der Pasta ausgepresst und die Schale über der Pasta abgerieben. Zum Schluss rührt man den Thunfisch unter und schmeckt die Pasta ab.