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Erfrischender Erdbeer-Eistee

Einfach
Zeitintensiv

 

Fruchtig, kühl und perfekt für heiße Tage: Dieser Erdbeer Eistee sorgt mit frischen Beeren für pure Erfrischung.
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Zubereitung 20 Minuten
Ruhezeit 3 Stunden
Gericht Getränke
Portionen 3 Liter
Kalorien 55 kcal

Zutaten

  • 1,5 kg Erdbeeren frisch
  • 3 Liter Wasser
  • 1 Beutel Schwarzer Tee
  • 2 Beutel Waldfrucht-Tee
  • 5 EL brauner Rohrzucker

Zum Servieren

  • Zitrone
  • Minze
  • Eiswürfel

Durchführung
 

  1. 1,5 kg Erdbeeren
    Zuerst werden die Erdbeeren gewaschen, von den Blättern entfernt und geviertelt.
  2. 3 Liter Wasser
    Anschließend wird das Wasser in einen Topf gegeben, die Erdbeeren werden hinzugefügt, dann lässt man das Wasser kurz aufkochen.
  3. 1 Beutel Schwarzer Tee2 Beutel Waldfrucht-Tee
    Sobald das Wasser kocht, wird der Topf von der Flamme genommen, dann gibt man die Teebeutel hinzu und lässt sie für 5-10 Minuten im heißen Wasser.
  4. 5 EL brauner Rohrzucker
    Nach den 5-10 Minuten nimmt man die Teebeutel raus und lässt den Eistee abkühlen. Sobald er abgekühlt ist, kann der braune Rohrzucker hinzugegeben werden. Dabei wird alles ordentlich verrührt, bevor sich der Rohrzucker auf dem Boden absetzt.
  5. Bevor der Eistee serviert wird, empfiehlt es sich, den Eistee im Kühlschrank zwischen zu lagern damit er schön kalt wird. Zum Servieren kann dem Eistee frische Minze, Eiswürfel oder geviertelte Zitronen-Scheiben dem Glas hinzugefügt werden.

Nährwerte pro Portion

Portionen: 0.25lKalorien: 55kcalKohlenhydrate: 13gProtein (Eiweiß): 0.5gFett: 0.1gBallaststoffe: 1g

Beschreibung

Ein selbstgemachter erfrischender Erdbeer-Eistee ist die perfekte Erfrischung für warme Frühlingstage und heiße Sommertage. Besonders dann, wenn er fruchtig, aromatisch und angenehm süß schmeckt. Genau das macht diesen sehr erfrischenden Erdbeer Eistee so besonders. Die Kombination aus frischen Erdbeeren, aromatischem Schwarztee und fruchtigem Waldfrucht-Tee sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das nicht nur herrlich kühlend wirkt, sondern auch wunderbar natürlich schmeckt. Während viele gekaufte Eistees oft künstliche Aromen und eine große Menge Zucker enthalten, überzeugt diese hausgemachte Variante mit frischen Zutaten und einem intensiven Fruchtgeschmack.

Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Sommerfrüchten überhaupt. Ihr süßes Aroma harmoniert perfekt mit Tee und verleiht diesem Getränk eine besonders frische und leichte Note. Durch das kurze Aufkochen der Erdbeeren entfaltet sich ihr volles Aroma im Wasser und verbindet sich ideal mit den feinen Teesorten. Der schwarze Tee sorgt dabei für eine angenehme Tiefe und einen leicht herben Geschmack, während der Waldfrucht-Tee zusätzliche fruchtige Akzente setzt. Zusammen entsteht ein wunderbar ausgewogener Eistee, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Besonders praktisch an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich eine große Menge Eistee herstellen, die perfekt für Familienfeiern, Grillabende oder entspannte Nachmittage im Garten geeignet ist. Da der Eistee zunächst vollständig abkühlen sollte, eignet er sich außerdem ideal zum Vorbereiten. Im Kühlschrank durchgezogen schmeckt er sogar noch intensiver und erfrischender. Wer möchte, kann ihn zusätzlich mit Eiswürfeln, frischen Erdbeerscheiben oder Minzblättern servieren und damit optisch sowie geschmacklich noch weiter verfeinern.

Ein weiterer Vorteil dieses Erdbeer Eistees ist die Möglichkeit, den Süßegrad individuell anzupassen. Der braune Rohrzucker verleiht dem Getränk eine leicht karamellige Note, die wunderbar mit den fruchtigen Erdbeeren harmoniert. Gleichzeitig kann die Zuckermenge je nach persönlichem Geschmack reduziert oder erweitert werden. Dadurch entsteht ein Getränk, das nicht zu süß wirkt und trotzdem angenehm mild schmeckt.

Gerade an heißen Tagen gibt es kaum etwas Besseres als ein großes Glas selbstgemachten Eistee direkt aus dem Kühlschrank. Die fruchtige Frische der Erdbeeren kombiniert mit dem intensiven Aroma der verschiedenen Tees macht dieses Rezept zu einer echten Sommerliebe. Ob als alkoholfreie Erfrischung für Gäste, als Begleiter zum Grillen oder einfach als leckerer Durstlöscher zwischendurch – ein erfrischender Erdbeer-Eistee sorgt garantiert für sommerliche Genussmomente.

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